El alumnado de
2º curso del CFGM
Técnico en Aceites de oliva y vinos, ha realizado una interesante actividad trasversal con el módulo de "
Elaboración de otras bebidas y derivados" (EOBYD) y el módulo de "
Empresa e iniciativa emprendedora" (EIE).
Por un lado, y como práctica en el módulo de EOBYD decidieron elaborar cerveza artesana siguiendo todo el proceso en distintas fases a lo largo de 2 meses.
Por otro lado, y como práctica en el módulo de EIE, una vez elaborada y
embotellada la cerveza, diseñaron el etiquetado de la misma siguiendo la
normativa al respecto y haciendo uso de su creatividad.
Se organizaron en dos grupos y compitieron como si el aula fuera un mercado en el que operar y afrontar sus vicisitudes.
No hay comentarios:
Publicar un comentario